-
Gelesen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Eher durch Zufall habe ich auf Amazon das Kochbuch “Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen” gefunden. Und weil ich einerseits gerne koche und andererseits Dänemark sehr liebe, sprach das Buch gleich zwei Interessen bei mir an. Zum Autor steht in der Beschreibung: “Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte. ” Klang sehr interessant, also habe ich es gekauft. Was soll ich sagen, das Buch ist klasse. Es ist sehr schick und innovativ gestaltet. Ok, geschenkt, das sind viele solcher Bücher. Vor allem der Inhalt begeistert mich. Denn es…
-
Warum ausgerechnet „Tante Hilde“
Warum heißt dieses Buch und auch dieses Blog, das sich mit dem wunderschönen und liebenswerten Land Dänemark beschäftigt, ausgerechnet „Tante Hilde“? Nun, das hat zwei gute Gründe. Der erste Grund ist, dass es viele persönliche Anekdoten, kleine Geschichten, eigene Erlebnisse und Erfahrungen sind, mit denen ich Dir, lieber Leser, dieses Land der Dänen etwas näher bringen will. Der zweite Grund ist … Tante Hilde! Unsere Tante Hilde Meine Eltern sind schon mit mir nach Dänemark in den Urlaub gefahren, als ich noch ein kleines Kind war. Wir sind immer „zu Tante Hilde ins Häuschen“ gefahren. Unsere Tante Hilde ist Deutsche, die irgendwann in den 1950er Jahren „nach Dänemark geheiratet hat“…
-
Tante Hilde? Welches Geheimnis steckt hinter dem Titel?
Für Tante Hilde wird derzeit fleißig gearbeitet. Es werden Geschichten und Anekdötchen aber auch das eine oder andere Bild gesammelt und in den Koffer gepackt. Daraus entsteht ein Buch über Dänemark. Kein normaler Reiseführer im üblichen Sinne. Keine Sammlung von Touristenattraktionen, Ausflugszielen oder Rankings von Campingplätzen. Der Inhalt hat seinen Ursprung in persönlichen Erfahrungen und zahlreichen Besuchen im Land seit Kindheitstagen. Auch das Bild hier auf der Seite ist – vor vielen jahren – in Dänemark entstanden. Bald gibt es ein paar mehr Informationen. Wartet ab und lasst Euch überraschen. Tante Hilde das Buch über Dänemark – Probekapitel Wenn Du aber schon einmal einen kleinen Appetizer in Bezug auf das…
Datenschutzübersicht
Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern, während Sie durch die Website navigieren. Davon werden die nach Bedarf kategorisierten Cookies in Ihrem Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der Grundfunktionen der Website unerlässlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, die uns helfen, zu analysieren und zu verstehen, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies abzulehnen. Das Deaktivieren einiger dieser Cookies kann sich jedoch auf Ihr Surferlebnis auswirken.
Präsentiert von 
