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Rezept für dänisches Stjerneskud Smørrebrød
Warum diese Klassiker unter den dänischen Smørrebrød-Rezepten ausgerechnet „Sternschnuppe“ heißt, denn das bedeutet Stjerneskud, das klären wir später. Das Stjerneskud…
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Was ist untypisch „typisch Dänisch“? Hör bloß auf mit Hotdogs!
Deutsche essen den ganzen Tag Bretzel und Sauerkraut, alle Männer tragen immer Lederhosen und alle Frauen ausschließlich Dirndl. So beschrieb…
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Gelesen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Eher durch Zufall habe ich auf Amazon das Kochbuch „Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen“ gefunden. Und weil ich…