Tante Hilde

Lækker

Rezept für dänisches Stjerneskud Smørrebrød

5. August 2023 /

Warum diese Klassiker unter den dänischen Smørrebrød-Rezepten ausgerechnet „Sternschnuppe“ heißt, denn das bedeutet Stjerneskud, das klären wir später. Das Stjerneskud…

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Andreas Lerg
Dette og det

Was ist „typisch Dänisch“? Hör bloß auf mit Hotdogs!

14. Dezember 2021 /

Deutsche essen den ganzen Tag Bretzel und Sauerkraut, alle Männer tragen immer Lederhosen und alle Frauen ausschließlich Dirndl. So beschrieb…

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Andreas Lerg
Tipp, Lækker, Læsbar

Gelesen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

26. Juli 2019 /

Eher durch Zufall habe ich auf Amazon das Kochbuch “Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen” gefunden. Und weil ich…

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Andreas Lerg

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