Heute im Newsletter etwas Basiswissen vor allem für "Dänemark-Anfänger" - könnt ihr gerne auch weiterleiten - und zwei leckere Rezepte. Viel Spaß beim Lesen und Genießen.
Was Du über Dänemark und die Einreise wissen solltest
8. Februar 2024 - Andreas Lerg
Willkommen im Königreich Dänemark, einem Land, das mit seiner reichen Geschichte, beeindruckenden Landschaften und der einladenden Kultur Besucher aus aller Welt anzieht. Egal, ob Du die lebhaften Straßen Kopenhagens erkunden,…
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Rezept für Dänische Leberpastete “Leverpostej”
28. Januar 2024 - Andreas Lerg
Dänische Leberpastete, auch bekannt als “Leverpostej”, ist eine traditionelle skandinavische Spezialität, die häufig auf dem dänischen Mittagstisch zu finden ist. Diese reichhaltige und mal cremige mal etwas grobere Pastete wird…
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Rezept für leckeren süddänischen Brunsviger
22. Januar 2024 - Andreas Lerg
Im letzten Beitrag vom 18. Januar 2024 hatte ich ja von der Südjütländische Kaffeetafel berichtet. Ein Kuchen, der dabei nicht fehlen darf ist der in Süddänemark beliebte “Brunsviger”. Der Brunsviger…
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Passend zum Thema Rezepte und "Lecker" eine Buchempfehlung für Euch. Das Buch "Lækker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen" ist eine tolle Inspiration, für alle, die gerne kochen.

Euch allen eine gute Zeit.

Gruß Andreas