An diesem einen Tag

Hier noch ein Probekapitel aus dem Buch. Das Kapitel beschäftigt sich mit einem Ereignis, das die Welt bewegt hat und wie ich es damals in Dänemark am Limfjord erlebt habe. An diesem einen Tag Das Lachen und Quietschen vergnügter Kinder ist zu hören. Und wieder die Treppe hoch und über die große Rutsche runter sausen….

“Anti-Urlaub“ in Dänemark

Dieser Blogbeitrag ist ein Reisebericht, denn ich vor einer ganzen Weile für eine andere Internetseite geschrieben habe. Und dieser Artikel war quasi die „Keimzelle“ für mein Buch „Tante Hilde“ und auch dieses Blog hier. Nachdem ich diesen Text damals geschrieben hatte, entstand der Wunsch, mehr zu Dänemark zu schreiben und ein ganzes Buch daraus zu…

Gelesen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

Eher durch Zufall habe ich auf Amazon das Kochbuch „Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen“ gefunden. Und weil ich einerseits gerne koche und andererseits Dänemark sehr liebe, sprach das Buch gleich zwei Interessen bei mir an. Zum Autor steht in der Beschreibung: „Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd,…